Perris Monte Carlo Cedro di Diamante

Cedro – thanh yên – là loại trái cây thuộc họ cam chanh, được trồng nhiều ở thị trấn Diamante, Calabria, trên bờ biển phía tây nam của Ý. Loại quả đặc trưng này của Diamante cũng đã được các nhà thơ như Byron và D’Annunzio tôn vinh trong các sáng tác. Cedro là một loại quả có kích thước khá lớn (đôi khi còn to như quả bóng đá) với lớp vỏ màu vàng. Loại tinh dầu chiết xuất từ vỏ thanh yên Cedro được đánh giá cao về hương vị và mùi thơm rực rỡ của nó, bởi vậy mà nó được người dân vùng Địa Trung Hải và Trung Đông yêu thích, đồng thời là nguyên liệu phổ biến trong chế tạo nước hoa.

Trái thanh yên của nhà Perris Monte Carlo – Cedro di Diamante nổi bật trên rêu sồi mát lạnh, xạ hương mềm mại và gia vị ấm nóng của hạt tiêu, gừng và bạch đậu khấu. Có thể nói đây là mùi hương đậm chất “fougére” trong Italy Collection. Hương citrus không hề soapy như một số loại nước hoa tông citrus khác, nó tự nhiên, tươi sáng, đáng yêu và tràn đầy sức sống. À, mùi này làm mình nghĩ ngay đến món đá bào chanh vàng ấy, thơm thơm, chua thanh ngọt dịu và mát lạnh, nghĩ mà thèm ghê. Còn các nốt hương gia vị mặc dù có thể nhận thấy nhưng được tiết chế rất cẩn thận, đủ để tạo điểm nhấn, tạo sắc thái sang trọng cho tổng thể chứ không lấn át hay chiếm sóng.

Thử Perris Monte Carlo Cedro di Diamante ngay giữa nắng trời thu quả nhiên nhiều cảm xúc, vừa tranh thủ tận hưởng những ngày nắng trước khi đông lạnh về vừa nuối tiếc/nhớ nhung mùa hè đã qua. Món đá bào này thật biết cách làm người ta động tâm mà.